あしたマネしたい！「白菜レシピ」対決
白菜といえば、鍋料理に使うことが多い冬の定番野菜。
…でも、白菜を極めると、見たこともない料理になるんです！
NHKの料理対決番組「激突メシあがれ～自作グルメ頂上決戦～」にクックパッドの人気レシピ作者が出場。「あしたマネしたい白菜レシピ」対決に挑みました。
ママ友に頼られる超時短レシピの達人！
新米幸せママ♡さんこと石川さんは、その料理の腕前から近所のママ友に頼られ、お料理会を開いているスーパーママ。
忙しい主婦のため、時間や労力をかけなくてもおいしい！がモットーで、クックパッドには超時短レシピを投稿しています。
そんな石川さんがこれまでにクックパッドに投稿した、おすすめのお手軽レシピをご紹介します。どれも簡単でおいしいのに、作り方は驚くほど時短です。
▼ 豪華見えなのに材料費90円◎厚揚げのエビマヨ風厚揚げ、ブロッコリー、エリンギ。食感の異なる3つの食材を炒め合わせた、にんにく香るエビマヨ風おかず。豪華見えするのに、材料費は1人分あたり90円とリーズナブルさに驚きます。石川家ではあまりのおいしさにご飯を食べるのを忘れ、このおかずだけ先になくなるというエピソードがあるそうですよ。
▼ 三拍子揃ったスピードレシピ「豚そぼろ丼」
うまい！早い！安い！と三拍子そろった丼レシピ。豚肉ときのこのうまみが合わさり、ご飯がすすむ味わいに仕上がります。材料はすべて火の通りが早いため、フライパンひとつで10分もあれば作れるというスピード感も嬉しいレシピ。
▼ オーブンもトースターも不要！かぼちゃのタルト
簡単なのに見栄えがよくおいしいかぼちゃのタルト。オーブンもトースターも使わず、レンジで加熱して冷やすだけで作れます。100円ショップの保存容器を活用するから、お菓子用の型も使いません。手軽にできてカフェ気分を味わえるスイーツです。
