あしたマネしたい！「白菜レシピ」対決
白菜といえば、鍋料理に使うことが多い冬の定番野菜。
…でも、白菜を極めると、見たこともない料理になるんです！
NHKの料理対決番組「激突メシあがれ～自作グルメ頂上決戦～」にクックパッドの人気レシピ作者が3名が出場。「あしたマネしたい白菜レシピ」対決に挑みました。
食べ盛りの家族のためのボリューム満点レシピが得意！
りょーーーこさんこと船坂さんは、成長期の2人の息子さんのために、ボリューム満点の肉レシピを日々考案。クックパッドには、食べ盛りの子どもが喜ぶメニューをたくさん投稿しています。
料理には必ず3色使うなど簡単なマイルールで、味・見た目・栄養を満たしながらワンランクアップさせるのが得意です。食卓には毎日のように肉料理が並び、なんと約1キロを消費！
そんな船坂さんがこれまでにクックパッドに投稿した、おすすめの肉レシピをご紹介します。どれもボリューム満点で子どもが喜ぶのに、作り方は意外と簡単です。
▼ 甘酸っぱいソースが決め手◎ポークステーキ食べ応えのある豚ロース肉のステーキを甘酸っぱいバルサミコソースで楽しむレシピ。手がこんでいるように見えるけれど、実はとても簡単で、時間がない時でもすぐできます。やわらかくジューシーで、何度でも作りたくなる一品。
▼ ダイエットにも◎ハーブ香る鶏ハム
高たんぱくな鶏むね肉を使った鶏ハムは、安くておいしくヘルシーで、ダイエットにぴったり。鶏むね肉は淡白な味わいですが、ハーブの風味でおいしさアップ。袋に入れてゆでるので水分が逃げ出しにくく、パサつかないのが嬉しいポイントです。
▼ 家族みんなが喜ぶ！我が家の唐揚げ
にんにくとしょうがの効いたしょうゆ味の唐揚げレシピ。ご飯がどんどん進む、やみつきになる味です。油に鶏肉を入れたら、最初はさわらず見守るのがおいしく作るポイント。
