「鉄分の多い飲み物」についてよくある質問
ここまで鉄分の多い飲み物などを紹介しました。ここでは「鉄分の多い飲み物」についてよくある質問に、メディカルドック監修管理栄養士がお答えします。
鉄分の吸収を助ける飲み物はありますか？
中岡紀恵
ビタミンCを多く含む飲み物は鉄分の吸収を助ける効果があるとされています。オレンジジュース、トマトジュース、グレープフルーツジュース、アセロラドリンクなどがお勧めです。例えば100mgのビタミンC（コップ1杯のジュース位）を一緒に摂取すると、非ヘム鉄の吸収が約4倍に上がるという報告もあります。また青汁や飲むヨーグルト、豆乳もビタミンC、たんぱく質を含んでいるため、鉄分の吸収をサポートする飲み物として良いでしょう。最近では栄養機能食品として、鉄分を含んだ飲み物はコンビニで手に入るものもありますので、必要に応じて上手に利用しましょう。
まとめ
鉄は酸素を全身に供給したり貧血を予防するなど、私たちの体には必要不可欠な栄養素です。不足しがちな時は栄養機能食品の飲み物やサプリメントを利用するのも良いでしょう。しかし、サプリメントや鉄強化食品の摂り過ぎには注意が必要です。ひとつの栄養素ばかり摂るのではなく、バランスの良い食事を心がけましょう。
