甘くてもちもち、ハマる味！
仕上げにシナモンパウダーを振って、お皿に盛り付けました。
食パンで作るフレンチトーストと同じように、卵と牛乳のやさしい香りがします。それでは早速いただきます。
お砂糖の甘みのついたトロトロの卵が、とってもおいしい！
もちもちでよくのびるお餅にトロトロ卵がよく絡んで、今までに食べたことがないような食感と味わいの組み合わせです。
もちもちトロトロの食感と、卵や牛乳の優しい甘さの組み合わせが絶品で、これはハマってしまいそうです。
薄焼き卵にならないように注意
手順4で加える卵液の量が多いと焼き上がりが遅くなるので、卵液が多そうなら様子を見ながら数回に分けて加えていくとよいでしょう。
また、卵液を加えてそのままにしておくと単なる薄焼き卵になってしまうために、フライパンを揺らしたり、お餅をひっくり返したりして、フライパンの中身を動かしながら熱していくことが大切だなと感じました。
