ホテルニューオータニ幕張は、ティー&カクテル「ザ･ラウンジ」にて『サンドウィッチ&スイーツビュッフェ ～ストロベリーコレクション～ 第一弾』を、2026年1月5日～2月28日の間、開催している。
ホテルニューオータニ幕張では、2009年に千葉県内で初めて“いちごビュッフェ”をスタート。以来、昨シーズンまでに累計26万人以上が訪れた。2026年は、1ピース1,500円超の「新スーパーあまおうショートケーキ」をはじめ、ライブ感のあるスイーツや定番のいちごスイーツを取りそろえる。
〈目玉は「新スーパーあまおうショートケーキ」〉
今回のビュッフェでは、通常1ピース1,540円の「新スーパーあまおうショートケーキ」がビュッフェサイズで登場する。
「新スーパーあまおうショートケーキ」は、ホテル創業40周年を記念して、“誰もが大好きなショートケーキを、ホテルが本気でつくる”をコンセプトに誕生した「スーパーシリーズ」の第一弾ショートケーキ。
新スーパーあまおうショートケーキ(1,540円)とビュッフェサイズ
このほかにも、ホテルニューオータニ(東京)開業当時から60年間愛され続ける「ナポレオンパイ」もラインアップ。サクサクのパイ生地に濃厚なカスタードクリームとフレッシュいちごを組み合わせた、女性に一番人気のメニューだという。ビュッフェ第一弾(2月28日まで)では、「あまおうナポレオンパイ」として登場する。
さらに、「いちごタルト」や「いちごロール」「いちごゼリー」といった人気のいちごスイーツに加え、人気再来中のカヌレにいちごチョコレートをコーティングした「いちごカヌレ」、生地にいちごを練りこんだ「いちごクロワッサン」など、贅沢ないちごスイーツを取りそろえる。
人気のいちごスイーツを多数ラインアップ
〈ライブ感のある出来立てメニューも〉
また、ライブ感が楽しめる出来立てメニューもラインアップしている。
◆いちごクレープ
ピンク色の生地に、たっぷりのホイップクリームとフレッシュいちご、カリカリのチョコレートグラノーラをのせて仕上げる、鮮やかでフォトジェニックなメニュー。注文ごとに、その場で丁寧に仕上げるライブ感あふれるクレープは、見た目も味も楽しめる。
いちごクレープ
◆いちごピッツァ
毎朝手作りする生地を、店内の400℃の窯で一気に焼き上げるピッツァ。フレッシュいちごをたっぷりと使用し、いちごの爽やかな酸味と濃厚カスタードクリーム、ふわもち生地の組み合わせが楽しめる。
いちごピッツァ
◆生絞りアイスモンブラン
ホテルメイドのミルクジェラートの上から、風味豊かな生絞りマロンペーストをたっぷりかけた「生絞りアイスモンブラン」は、オーダーごとに目の前で仕上げる。今回は、いちご果肉たっぷりのソースを添えて提供する。
生絞りアイスモンブラン
