忙しい現代人の救世主!「レンジアップ調理品」が驚きの進化、不器用さんでも10分でプロの味?

忙しい現代人の救世主!「レンジアップ調理品」が驚きの進化、不器用さんでも10分でプロの味?

2. 永谷園「パ・キット」煮込みボロネーゼ

【価格:1人前 324円】

発売から3年で550万食を突破した大ヒット商品。最大の特徴は、パスタを別茹でする必要がないことです。

調理のポイント

半分に折ったパスタの麺と水を袋に入れ、レンジでチン。

加熱直後に袋の中でしっかり混ぜる。

【美味しさの秘密:乳化の再現】 プロの料理人が仕上げに行う「パスタソースとゆで汁を混ぜてとろみを出す(乳化)」という工程。この袋は、レンジから出した直後に混ぜることで、袋の中でその「乳化」が再現されるように計算されています。お店のような濃厚な味わいが自宅で簡単に楽しめます。

3. ヤマキ「レンジで作るだし巻き卵の素」

【価格:302円】

フライパンで何度も巻く必要があるだし巻き卵。加減が難しく失敗しやすい料理の代表格ですが、これもレンジで解決します。

調理のポイント

袋の中に卵3個を割り入れる。

お箸で袋の中を軽く混ぜ、レンジで4分50秒加熱。

袋から出てきたのは、まるでプロが焼いたような、ぷるっぷるでジューシーなだし巻き卵!スタジオの出演者からも「お出汁がしっかり効いていて、まるでお店で出てくるレベル」と驚きの声が上がりました。

配信元: SODANE