包丁で叩く時に唱える「おまじない」
七草粥を作るときに、無病息災を願って歌う「囃子歌（はやしうた）」をご存知でしょうか？
筆者が京都で教わったのは、こんな歌でした。
「七草なずな 唐土（とうど）の鳥が日本の国に渡らぬ先に 手に摘み入れて～」
これを唱えながら、包丁の背やすりこぎなどで七草をトントントン…と叩きます。
「唐土の鳥」とは、大陸から病気や災いを運んでくる渡り鳥のこと（諸説あり）。それらが来る前に、強い生命力を持つ七草を食べてしまおう、という邪気払いの意味が込められています。
スーパーでは便利な「七草セット」やフリーズドライも売られています。
七草は根付きで売られていることが多いので、しばらく水に浸して汚れを落としてから使いましょう。
前日（1月6日）の夜に下茹でして刻んでおけば、当日の朝は炊いたお粥（またはご飯）に混ぜるだけで完成します。
明日の朝は、温かいお粥で身体の中からリセットして、健やかな一年をスタートさせましょう。
（野村ゆき）
