毎回多くの来場者でにぎわう日本橋三越本店の北海道展が、1月7日から1月12日、1月14日から1月19日の2回に分けて開催されます。
そんな北海道展では、会場でできたてを味わえるイートインも注目の存在です。今回はその中でも、札幌の人気ラーメン店として知られるお店のひとつを紹介します！
麺屋 ⼤地
札幌市に店を構える「麺屋大地」は、地元で親しまれているラーメン店です。北海道らしい味噌ラーメンを軸に据え、素材のうま味を生かした一杯で知られています。札幌ラーメンの王道を感じさせる味わいを大切にしながら、コクと食べやすさのバランスを意識した構成が特徴です。
日本橋三越本店の北海道展イートインでは、「炙りほたてと道産豚の味噌バターコーンらーめん」（1人前・税込1826円）を提供。北海道産ほたてを香ばしく炙り、道産豚のチャーシュー、バター、コーンを合わせた一杯で、味噌のコクに海鮮と乳製品の風味が重なります。
実店舗に寄せられたコメント
実店舗のレビューをチェックしてみると、「美味しくて食べ終わった後もスープをひたすら飲んでしまいます」「クリーミーで濃厚だけど後味はしつこく残らない良い味わいです。美味しくてスープを飲み干したくなりました」「今まで食べた中でも1番おいしかった」といったコメントが寄せられていました。
