沖縄県の離島で夜の港を歩いている最中に発見・捕獲した生き物が「マジか！」「うらやましすぎる」とYouTubeで話題です。動画は記事執筆時点で52万回以上再生されています。
動画を投稿したのは、YouTubeチャンネル「カミヤマライトゲーム」のカミヤマさん。沖縄県の離島「伊是名島」で妻子と暮らし、趣味として漁の仕事として釣りをする様子を発信しています。
以前には高級魚を狙い、夜釣りに挑戦する様子が話題となりました。今回は夜の港で面白い生物を見つけたため、緊急で動画を撮影し始めたようで……？
カミヤマさんが港の壁際で発見した面白い生物、その名は「オニダルマオコゼ」。猛毒を持つ魚ではありますが、とても味がいいことから、なんとか捕獲して食べたいと考えているようです。
なお、オニダルマオコゼをはじめとした危険生物の捕獲や調理は非常にリスクが高い行為です。必ず専門知識のある人と一緒に行うか、むやみに触らないようにしてくださいね。
しかし、この日は網を持っていなかったためマジックハンドを使って捕獲に挑戦します。滑らないよう足元に注意しながらスロープを降り、先ほど発見した生き物を再度確認してみると、やはりオニダルマオコゼでした。
どうやって捕獲すればいいものか悩んだものの、とりあえず上から直接挟んでみることにします。するとオニダルマオコゼは何の抵抗もなく持ち上がった上、全く暴れることもなかったため拍子抜けするほど簡単に捕獲できました。
捕獲したオニダルマオコゼは驚くほど泥まみれで、魚というより泥の塊や岩のように見えてきます。そんなオニダルマオコゼの背びれを上げてみると、鋭くて長いトゲが出てきました。このトゲは鋭くて非常に強い毒を持っており、刺されると激しく痛むそうです。
オニダルマオコゼの毒はタンパク質でできているため、刺された場合は熱いお湯につけると痛みが和らぐとされています。しかし、基本的に刺されないほうがいいものであり、沖縄県では死亡例もあるため、刺されてしまったらただちに病院へ行くようにしてくださいね。
オニダルマオコゼは猛毒を持つ危険な魚ですが、適切に処理をして唐揚げにするとおいしい魚でもあるのだとか。そこで視聴者からもらった天ぷら粉を使い、オニダルマオコゼの天ぷらを作ってみることにします。
まずは毒を無毒化するため、調理前のオニダルマオコゼを丸ごと60度以上のお湯に入れました。お湯に入れることで毒のタンパク質を固めて無毒化できる他、皮を洗いやすく、汚れを落としやすくなる効果も期待できるのだといいます。
お湯から出したら念のためヒレを火であぶり、毒のあるトゲをハサミで切り落としました。なお、しっぽの裏にもトゲがあるため、こちらも切っておいたほうがいいそうです。
続いて内臓を取って皮をはぎますが、身がぶよぶよで切りづらいため、ハサミを使ったほうが楽にさばけるとのこと。体の大きさの割に少ない身の骨を取りながら三枚におろし、食べやすいサイズにカットします。
そして天ぷら粉を使い、オニダルマオコゼといただきもののサツマイモを揚げたら……オニダルマオコゼ定食が完成しました。その食感は岩や泥の塊のようだった姿から想像できないほど“もちふわ”で、子どもでもおいしく食べられる味だったそうです。
おいしくできたオニダルマオコゼとサツマイモの天ぷらは、じいちゃんばあちゃんにおすそ分け。揚げたてサクサクの天ぷらは、じいちゃんばあちゃんにも好評でした。
オニダルマオコゼを捕獲して食べてみた結果に、コメント欄では「無抵抗で捕まっててワロタ」「簡単に捕まえた、マジか！ 動かないのね」「港にいるとかうらやましすぎる！」「そんなことがあるんですね〜！」「オニダルマオコゼ……どう見ても泥の塊か岩にしか見えない」といった声が寄せられています。
カミヤマさんは、離島での釣り生活の様子をYouTubeチャンネル「カミヤマライトゲーム」、X（@god_mt_kamiyama）、Instagram（@kamiyama_lightgame）で公開中です。
動画提供：YouTubeチャンネル「釣り カミヤマライトゲーム」
