甘辛くてもっちもち♪切り餅で作る「トッポギ風」レシピ

甘辛いたれが特徴の韓国料理トッポギ。トックという韓国のお餅で作るのが一般的ですが、今回は切り餅で作る「トッポギ風」のアイデアをご紹介します。軽食、おつまみ、夕飯の一品など、さまざまなシーンで楽しめるレシピを集めましたので、ぜひチェックしてください。

メイン食材1つ「切り餅でトッポギ」

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切り餅と調味料だけで作れるお手軽レシピ！切り餅は半分に切ってフライパンやトースターで焼き、鍋で煮詰めたたれをからめたら完成です。少ない材料で作れるので、冷蔵庫に何もない…というときにも役立ちますよ。

アレンジ自由自在「トッポギ風もちーず春巻き」

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春巻きの皮でお餅、チーズ、コチュジャンを巻いて焼くだけ。皮とお餅の量の比率が絶妙で、皮のパリッとした食感を多めに楽しめるよう工夫されています。コチュジャンを抜いたり、ケチャップを混ぜたりと、辛さを調節してみても。