箸が止まらなくなる！やみつき必至の「甘辛うどん」

すき焼き肉豆腐

⸜甘辛最高‼️すき焼き肉豆腐⸝
1️⃣鍋に油を引き牛肉を炒める。砂糖大さじ3〜4、料理酒、みりん各大さじ3、醤油大さじ4、玉ねぎを加えて炒める
2️⃣水400ml、だしの素大さじ1、木綿豆腐1丁を入れ煮る
3️⃣うどんを入れて3分煮る(最後にピーマンと人参を入れサッと煮る)味を見て足りない時は醤油を足す pic.twitter.com/VuBLqHqdiw

— まこりんとペン子 (@makorin_penko) May 23, 2023

牛肉や豆腐などと合わせた甘辛うどんです。すき焼き風の味付けで、寒い日にもぴったり！野菜もしっかり摂れるのがうれしいですね。

甘辛そぼろうどん

【甘辛そぼろうどん】

1.ごま油小1を熱して豚ひき肉150gを炒める。［水大2、醤油・酒各大1.5、砂糖小2、片栗粉小1、生姜チューブ2cm］を合わせてから加え、煮からめる。

2.冷凍うどん2玉をレンチンして1をかけ、温玉や青菜を添える。#簡単レシピ #うどん pic.twitter.com/lGkUmwUOFj

— Mizuki ミズキ@料理研究家 (@Mizuki_31cafe) April 18, 2021

豚ひき肉と合わせた甘辛うどんです。片栗粉を加えることで、とろみのあるたれに♪うどんにもからみやすく、冷めにくいのも◎。