3.調理器具を厳選して自炊はかどるキッチンに
キッチンは、置いてある道具の量が多いほど煩雑になり、自炊のハードルが上がります。とくに「フライ返しが何本もある」「フタをなくした保存容器だけ残っている」など、多すぎるものや役目を終えたものが混在すると、必要なものが見つけにくくなり負担が増えがちに。
まずはよく使う調理器具を手前に集め、出番の少ないものは手放す・減らすことから始めましょう。「状態が悪いフライパン」や「持ちすぎている同じ用途のカトラリー」は処分したり、「新品だけど使う予定のない調理器具」はリサイクルショップを活用したりするのも一案です。
道具の「総量」が減るとキッチンの見通しが良くなり、使いたいものがすぐ取り出せます。すると自炊がスムーズになり、結果的に外食の頻度が下がって家計も好循環に。キッチンは、日々の食費にも直結する重要な片付けポイントです。
3つのポイントを押さえて住まいも家計もスッキリと
片付けは節約の第一歩。家がスッキリするほどに判断も行動もシンプルになり、お金の流れも整っていきます。年末年始は物が増えやすく散らかりがちな時期ですが、見直しには絶好のチャンス。まずは今回紹介した3つのエリアを整えて、「ムダ買いが減る仕組みづくり」に挑戦してみてくださいね。
■執筆／おこめ
夫婦で協力して節約×投資に励み、総資産4,000万円を達成。元小学校教諭で男の子2人の母。週5でパート勤務をしながら「自炊は最強の副業」をモットーに日々自炊に勤しむ。
編集／サンキュ！編集部
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