「疲れやすくなった」「風邪をひきやすくなった」と感じたら、年齢とともに腸内環境が変化し、免疫機能が低下し始めたサインかも。腸は「第二の脳」と呼ばれるだけでなく、全身の免疫細胞の約7割が集まる最大の免疫器官。今回は、腸から免疫力とアンチエイジングを底上げするために取り入れたい食材を紹介します。
悪玉菌の増殖を抑える“守り”の「プロバイオティクス」
プロバイオティクスとは、ヨーグルトや納豆に含まれる生きた善玉菌のこと。腸内で悪玉菌の増殖を抑え、腸内環境を整えます。ヨーグルトや納豆、味噌、ぬか漬けなどの発酵食品にはさまざまな善玉菌が含まれているので、ローテーションしながら取り入れて腸内の多様な環境をサポートしましょう。
善玉菌をサポートする“育て”の「プレバイオティクス」
プレバイオティクスとは、善玉菌のエサになる食物繊維やオリゴ糖のこと。これらを意識的に摂ることで、もともと腸内にいる善玉菌を増やして活発化させることができます。ワカメや昆布、海苔、キノコ類などの水溶性食物繊維が豊富な食材、ゴボウ、豆類、玄米などの不溶性食物繊維が豊富な食材、玉ネギ、バナナ、ハチミツなどのオリゴ糖を取り入れられる食材がオススメです。