製氷皿の“意外な活用術”4選
家庭の冷凍庫にある「製氷皿（アイストレー）」。夏場に氷を作る以外、眠らせていませんか？
実はこれ、料理の時短や食品ロスを防ぐための「最強ストックアイテム」になるんです。ネット上で話題の活用法から、朝のお弁当作りが劇的にラクになる裏ワザまで、今すぐ試したくなるアイデアをまとめてご紹介します。
1.「薄まらない」がうれしい！ おうちカフェの格上げテク
氷をたっぷり入れたドリンクは美味しいですが、時間が経つと溶けて味が薄まってしまうのが難点。そんな悩みも製氷皿で解決できます。
●コーヒー氷
アイスコーヒーを凍らせておき、牛乳を注げば濃厚な「カフェオレ」に。溶けても薄まらず、逆にコーヒー感が増していきます。
●紅茶氷
濃いめに淹れた紅茶を凍らせて、牛乳や豆乳にイン。「ティーラテ」がいつでも楽しめます。
●フルーツ氷
一口大にカットしたフルーツやハーブを水と一緒に凍らせれば、見た目も華やかな「デトックスウォーター」風に。
飲みきれずに少しだけ余ってしまったワインなどを凍らせておき、料理用としてストックしておくのもおすすめです。
