「uchi no ate」の店長のコメント
「uchi no ate」の女性店長は、「私自身『uchi no ate』を立ち上げたのは、大好きなおつまみを通して日常に小さな喜びを届けたいという思いからでした。
もともとはEC業界のいちプレイヤーとしてキャリアを積んできましたが、その安定を手放し一歩を踏み出したのは、心の奥にあった『自分の好きなものを形にしたい』という夢を叶えるため。『自分の情熱を試したい』。そうした思いでゼロから挑戦し、3年半にわたって数々の困難に立ち向かいながら、素材や製法に徹底的にこだわったおつまみを一つひとつ丁寧に作り上げてきました。
その結果、地道にファンを増やし続け、2024年11月になんばマルイ店へ常設店をオープン。今年12月にはまさかのテレビ取材を受けることとなり、たくさんの方にuchi no ateを知ってもらえる機会をいただくことができました。もっと多くのお客様に知ってほしい、そんな想いを形にするため2026年はポップアップの回数を増やしリアルにお届けできる拠点を増やそうと考えています。まず2026年の第一弾は天王寺ミオさん。店頭でぜひお待ちしております！」とコメントしている。
また、「uchi no ate」は、本町本店・なんばマルイ店があるので、詳しい情報は公式HPから確認を。
この機会に、「uchi no ate」のおつまみをチェックしてみては。
■uchi no ate 天王寺ミオ ポップアップ
期間：2025年12月29日(月)〜1月12日(月)
場所：天王寺ミオ本館1階ミオセントラルスクエア
住所：大阪府大阪市天王寺区悲田院町10-39
■uchi no ate アルデ新大阪 ポップアップ
期間：1月23日(金)〜2月2日(月)
場所：アルデ新大阪
住所：大阪府大阪市淀川区西中島5丁目16-1 新大阪駅構内 2階
uchi no ate 公式HP：https://www.uchino-ate.com
(ソルトピーチ)
