■調理のコツ
ゆでだこから出る水分はキッチンペーパーで軽く拭き取ってから使いましょう。
■最後にひとこと
クラッカーやバゲットを添えることで、ぐっとパーティー感のある一皿に仕上がります。レモンや粉チーズ、少量の醤油を加えても美味しいので、お好みのアレンジを加えて楽しんでみてくださいね。
また、ガーリックパウダーは手軽におつまみにちょうど良いコクを加えられるため、常備しておくと重宝します。今回はエスビー食品のスティックタイプを使用しました。サラダや肉の下味付けにも活躍するので、ひとつ持っておくと料理の幅が広がりおすすめです。
