回転寿司チェーン「スシロー」は、レストラン検索・予約サービス「食べログ」とコラボした企画「全国名店監修シリーズ」の新商品を、2026年1月9日（金）から販売する。
スシローでラーメンの販売が始まったのは2014年4月。「すしに合う味」を追求した“すし屋のラーメン”シリーズをはじめ、これまでに140種類以上のラーメンやまぜそばを開発してきた。現在は、「日本各地のラーメン名店の味を多くの人に知ってもらいたい」というスシローと食べログの想いから、「スシロー×食べログ」全国名店監修シリーズを定期的に展開している。
このシリーズでは、食べログで高評価を獲得しているラーメン店や、「食べログ ラーメン 百名店」に選出された名店が監修したラーメンを、スシローで楽しむことができる。
今回登場するのは、食べログ評価3.73を獲得している、大阪を代表するラーメン店「極麺 青二犀（ごくめん あおにさい）」監修の「黒胡椒 濃口黒醤油ラーメン」だ。同店は、大阪府吹田市で10年以上営業を続ける行列必至の人気店として知られている。
今回、監修した大阪の名店“極麺 青二犀”
「黒胡椒 濃口黒醤油ラーメン」は、監修店と同様に黒いスープが特徴。見た目に反して味わいはまろやかで、旨みと酸味のバランスが取れた一杯に仕上がっている。提供直前に振りかける黒胡椒により、スパイスの香りも楽しめる。
※食べログの点数は、2025年12月9日現在での点数
※テイクアウト専門店「スシロー To Go」「京樽・スシロー」では取り扱いがない
※販売開始以降、各店舗の販売状況・価格はアプリ・HPで確認
〈商品概要〉
黒胡椒 濃口黒醤油ラーメン
■商品名
黒胡椒 濃口黒醤油ラーメン
■価格
税込470円～
■販売期間
2026年1月9日（金）～1月25日（日）
※但し販売予定総数50万食が完売次第終了
※店舗によって価格が異なる
※販売開始以降、各店舗の販売状況・価格はアプリ・HPで確認
※期間内の販売状況によって、販売を継続させていただく場合がある
※本商品は監修元で提供される商品とは異なる
※チャーシューは安全基準に従い低温加熱調理している。部位によりピンク色に見える場合があるが品質に問題はない
※テイクアウト専門店「スシロー To Go」「京樽・スシロー」では取り扱いがない
※写真はイメージ
