砕いたビスケットを丸めて溶かしたチョコをからめます。材料3つとお好みのトッピングでお楽しみください！ねっとりと濃厚な味わいです。
材料 (10個分)ビスケット ... 14枚(125g)牛乳 ... 40cc
コーティングチョコ
ミルクチョコレート ... 50g牛乳 ... 20cc
トッピング
カラーチョコスプレー ... 適量チョコペン[ホワイト] ... 1本
手順
1. ポリ袋にビスケットを入れて軽く袋の口を閉じ、めん棒などで砕く。牛乳(40cc )を加え、もむようにしてなじませ、袋の下に棒状にまとめて30分ほど冷蔵庫で休ませる。2. ポリ袋から取り出し、10等分に切る。ラップにのせ、丸く形をととのえる。3. ミルクチョコレートを細かく刻み、耐熱容器に入れる。牛乳(20cc )を加え、ラップをせずに600Wのレンジで30秒加熱する。なめらかになるまでしっかりと混ぜる。 ポイント: 冷蔵庫から出したての牛乳を使用してください。加熱しすぎると分離してしまうので加熱しすぎに注意しましょう。4. 3の耐熱容器に2を1つ入れ、スプーンなどで全体にからませる。クッキングシートを敷いたバットなどに取り出す。同様にして計10個作る(トリュフ風チョコ)。5. 半量のトリュフ風チョコ(5個)はカラーチョコスプレーをからませる。残りのトリュフ風チョコ(5個)はチョコペンで模様を描く。冷蔵庫に入れて1時間ほどおく。 ポイント: トッピングはお好みでアレンジしてください。純ココアや粉砂糖をまぶすのもおすすめです。
よくある質問
Q. ブラックチョコレートはミルクチョコレートでも代用できますか？A. 同量のお好みのチョコレートで代用できます。Q. 持ち運びの際はどうしたらいいですか？A. 保冷剤や保冷バックを使用し、長時間の持ち運びは避けてください。なるべく早めにお召し上がりください。Q. どのくらい日持ちしますか？A. 保存期間の目安は3〜4日です。冷蔵庫でジップ付きの保存袋や密閉容器に入れて保管してください。乾燥剤の使用がおすすめです。Q. ラッピング方法を教えてください。A. [こちら](https://help.delishkitchen.tv/hc/ja/articles/1500001733801)を参考にしてください。
