黒糖きなこスノーボール（米粉×アーモンドパウダー）
米粉とアーモンドパウダーに、きなこと黒糖を合わせた、ほっこり和風のスノーボール。サクッと軽く、ほろほろ崩れる食感に、きなこの香ばしさと黒糖のコクが広がります。おやつにはもちろん、ほっとひと息つきたい時間にもぴったりです。
レシピをチェック米粉のブールドネージュ（米粉×アーモンドプードル）
スノーボールと同じ生地を、キューブ型に仕上げたアレンジレシピ。米粉とアーモンドプードルで作る、ほろほろと崩れるやさしい食感はそのままに、生地をまとめて冷やし、切って焼くだけで形が整う手軽さが魅力です。粉糖をまとわせれば、見た目もかわいく、贈りものにも向く一品に。
レシピをチェック 材料や工程をシンプルにしながら、ほろほろ食感とやさしい甘さを楽しめる、ゆきぼむさんのスノーボール。丸めるだけの定番から、形を変えて楽しむアレンジまで、気分やシーンに合わせて選べるのもうれしいポイントです。おやつ時間やちょっとした贈りものに、体にやさしいスノーボール作りを楽しんでみてくださいね。
管理栄養士ゆきぼむさん
管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターの資格を持ち、旬の野菜や果物を使った料理、スイーツを発信中。誰でも手軽に作れるレシピが人気。
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「管理栄養士ゆきぼむ～ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい彩りレシピ～」
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管理栄養士ゆきぼむ(@y_bomcafe)
