“せいろ”で蒸すだけでヘルシー＆おいしさアップ！「絶品肉おかず」レシピ

寒い日にうれしい蒸し料理。食べ応えばっちりな肉はせいろで蒸すだけで、旨みが凝縮し、余分な脂もおちておいしさ増し増し♪今回は、せいろを使って作れる「絶品肉おかず」レシピをご紹介します。

食べ応え満点「豆もやしと豆苗と豚ロースのせいろ蒸し」

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豆もやしと豆苗、豚ロースを使った簡単「せいろ蒸し」。ボリューム満点ながら、お財布にもやさしいのもうれしいポイント。クッキングシートを敷いたせいろに、野菜と肉をのせて蒸すだけなのでとっても簡単です。にんにくをきかせたポン酢が食欲をそそります♪

肉汁じゅわっ「基本のシュウマイ」

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じゅわっと溢れる肉汁がたまらない！せいろがあったら一度は作りたい「シュウマイ」レシピです。肉ときのこの旨みがぎゅっと詰まったシュウマイは、ほっぺたがおちるおいしさ。具材に入れる野菜は刻めるものならなんでもOK、ひき肉の半分を豆腐に変えたりとアレンジができるのもポイントです。ほっかほかの蒸したてをぜひ♪