オーストラリアの中央北部にダーウィンという街があります。
この街の市内にあるホテルのひとつにヒルトンダーウィンがあります。
このホテルの朝食は、ベーカリー、パンケーキ、トーストやお好みの卵(オムレツ、スクランブルエッグ、ポーチドエッグ、ゆで卵)やサラダ、ハム、生ハム、ベーコン、チーズ、焼きそばなど要職をメインとしたビュフェットスタイルの朝食を選んで食べることができます。
デザートにはヨーグルトやムース、季節のフルーツ、フルーツサラダなどがあり、ドリンクもハーブティー、ココア、コーヒー、ジュースなどがあります。
その中でも、自分で材料を選んで作るジュースは私のお気に入りのひとつでもあります。
今月中旬の週末に訪れた際のちょっと変わった食材があったので紹介します。
いつもジューサーの隣にあるのは、スイカ、パイナップル、ニンジンですが、今回は巨大なキュウリのカット、くし形にカットされたレモン、しょうがのスライスも置いてありちょっと気になったので、最初のチョイスはニンジン、スイカ、パイナップル、レモンとショウガを入れて作ってみました。
しょうがはスライスしたものなのですが、ジュースにしっかりと風味が残っていて美味しくいただけました。
常夏のダーウィン、エアコンが建物内は常にかかっていることが多いので、体を温めてくれて胃にも優しいショウガはヘルシーでもあります。
ダーウィンヒルトンの自分でつくれるヘルシーなショウガ入りジュースはおすすめです。
毎回同じ食材ではないので、ダーウィンに宿泊する際はいろいろ組み合わせて、自分好みのジュースを作ってみてください。
ヒルトンに宿泊していなくても、朝食だけをとることもできます。
