ギャル曽根、サツマイモグラタンのレシピ
最後に紹介するのは、サツマイモをたっぷり使った『サツマイモグラタン』です。
タレントのギャル曽根さんが、自身のYouTubeチャンネルで公開した『サツマイモ大量消費レシピ』の動画の中で紹介していた一品。
水筒を使って作るホワイトソースの素が特徴で、手軽さとアイディアが光るレシピです。
フライパンでタマネギとウインナーをバターで炒めている間に、水筒に小麦粉と牛乳を入れてよく振ります。ダマになりやすいホワイトソースも、水筒を使えば失敗しません。
電子レンジで加熱した半月切りのサツマイモを炒めた具材に加え、水筒で作ったホワイトソースの素を投入。
コンソメと塩コショウで味を整え、器に盛ってチーズをかけたらオーブンで焼いて完成です。
考案したのはギャル曽根さんの母親で、斬新な発想に視聴者からは絶賛の声が寄せられました。
・ホワイトソースが失敗せずに作れるのがいい。今すぐ作りたい！
・時短で本格的！家族ウケが抜群でした。
・振るだけホワイトソースができるなんて衝撃的！感動レベル！
手軽さとおいしさを両立した家庭向けのサツマイモレシピ。いつものサツマイモが少しの工夫で家族が喜ぶ一品に変わります。
忙しい日でも気負わず作れるので、ぜひ献立に取り入れてみてください。
[文・構成／grape編集部]
出典 【時短メニュー】久しぶりに長男とキッチンに立っています♪／北斗晶オフィシャルブログ／【簡単】秋の味覚！さつまいも大量消費第２弾！