揚げるだけ簡単！「カレーせんべい」
とても簡単な揚げライスペーパーです！ライスペーパーをお好みの大きさにカットして、油で揚げるだけ。少ない量の油で作れるので、フライパンで調理可能です。熱した油にライスペーパーを入れると、一瞬で膨らむので、注意しましょう。味付けには、塩とカレー粉をかければ完成です！お好みで、ミックススパイスでもOK。お好きな味で楽しめる食感軽めのおせんべいです。
挟んで食べて！「ライスペーパーお好み焼き」
こちらは家族に大人気の「ライスペーパーお好み焼き」。ライスペーパーを使うことで、挟みやすく焼きやすいお好み焼きになります。2枚のライスペーパーを準備して、フライパンに濡らしたライスペーパーをひき、その上に千切りキャベツをのせます。具材はお好みでOK！豚バラ肉やチーズ、キムチなども相性抜群です。好きな具材をのせたら、溶き卵をかけて、さらに上にライスペーパーを押すようにかぶせます。フライパンの蓋をして2～3分蒸し焼きをすれば完成！
ソースとマヨネーズで仕上げましょう。外側がカリッと、内側がしゃきとろなお好み焼きが爆誕です。
