懐石弁当 濱半から、2026年の正月おせち料理が登場。熊本県内への配達に対応している。
祝い肴を控えた半精進のおせち
喪中の家族や、ヘルシー志向な人にピッタリなのが、祝い肴を控えた半精進のおせち「半精進重」18,519円。
3～4人前で、一の重には車海老・サーモン砧巻・和牛・ローストビーフ・三色蒲鉾・伊達巻・松風・鮭豆腐巻巻繊・チーズテリーヌ・鶏親子巻・杏・ミートパイ・牛八幡巻、二の重には海月雲丹和え・真蒸昆布巻・たたき牛蒡・金柑・栗甘露煮・慈姑・座禅豆・博多高野・陣笠椎茸・蓮根小倉煮・りんごの金団・青桃・淡雪羊羹・鶴蕪が入っている。
数量限定のおせち料理
新年を迎える数量限定のおせち料理も用意。
2026年 三段おせち「金鶴」30,000円は80個限定で、内容は一の重が鮭燻製砧巻き・ローストビーフ・松風・鶏親子巻・三色蒲鉾・伊達巻・ミートパイ・チーズのテリーヌ・牛八幡巻・若桃など、二の重が数の子・いくら・海月雲丹和え・紅白膾・千代呂木・鶴蕪・りんごの金団など、三の重はあわび柔煮・有頭海老・穴子月冠煮・鮭ロー焼・鰆西京焼・蟹爪揚・里芋・蛸柔煮金柑・慈姑など。名物・和風グラタンも付いてくる。
2026年「真白のおせち」35,000円は50個限定で、一の重に鮑の柔煮・ロブスタアボカドマヨネーズ・ずわい蟹甲羅盛り・和牛ローストビーフ・穴子月冠煮・鮭ロー焼など、二の重にいくら・数の子・海月雲丹和え・紅白柿なますなど、三の重に車エビ・砧巻(紅鮭燻製)・鰆西京焼・蛸柔煮・チーズのテリーヌ・淡雪芋羊羹・ミートパイなどが入ったおせち。こちらも和風グラタンが付いている。
「金鶴」「真白のおせち」は、いずれも4～5人前。「真白のおせち」は、一定個数以降、白箱から木箱に変わる場合があるとのことだ。
