寒くなってきたこの時期は、鍋のために水菜を買うことも増えてきたのではないでしょうか？しかし、使い切るのが難しいのも水菜あるあるですよね。今回は、余ってしまったときにさっと作れる副菜3選を紹介します。つくれぽ1000件超えレシピもありますので、お楽しみに。
▼ささっと炒めてシャキシャキ食感を残してみてにんにく風味が食欲を促進してくれます。
▼作りおきにぴったりの副菜レシピ
箸休めとして作ったのにお箸が止まらなくなりますよ。
▼豆腐のクリーミー感と梅のサッパリ感の相性が抜群
あっさりした味で、気づいたら食べすぎちゃうこと間違いなしです。
今回紹介した３つのレシピは、水菜をサラダとしてだけではなく炒めたりレンチンしたりとさまざまな調理方法を使ってアレンジしています。大量消費のメニューとしてもぴったりですので、お鍋の副菜として添えてみるのもおすすめですよ。（TEXT：青木千奈）
