アレンジ2．さっぱりチーズケーキ
チーズケーキに「ギリシャヨーグルト」をいれると、さっぱりとした味になり、ほどよい甘さのケーキに仕上がります。今回のチーズケーキは、生クリームとヨーグルトを合わせて作っているので、なめらかな口どけも感じつつ、お腹に入るとボリュームも感じました。甘さ控えめの味付けが好きな人には、おすすめの使い方です。
アレンジ3．タンドリーチキン
最後は、みんな大好きタンドリーチキンです。カレー粉とヨーグルトを合わせて、鶏肉に漬け込むだけで、こんなに柔らかくおいしいチキンになるなんて、考えた人は天才です！カレー粉、塩、ブラックペッパー、「ギリシャヨーグルト」、ケチャップをよく混ぜて、鶏もも肉を30分程度漬けておきます。あとはフライパンで焼けばOK。焦げ付きやすいので、フライパン用のシートなどを使うと焼きやすくなりますよ。
