水っぽくならない「豚キムチのもやし炒め」
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旨みたっぷりのキムチを加えた豚もやし炒め。作り方のポイントは、もやしは炒めずに蒸すことと、最後に調味料を入れたら混ぜる程度で火を止めること。水っぽくならずに、翌日でもおいしくいただけます。
丸めない「ジャンボもやしつくね」
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フライパンで大きくドンと焼いたつくねは、見た目も楽しいですね。フライパンの中で材料を混ぜてそのまま焼くので、洗い物が減らせます。しょうゆやみりんを使った甘辛味に卵黄がからんで至福のおいしさです!
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「もやし」を入れることでかさ増しになるのも魅力です♪ぜひご紹介したレシピを試してみてください!

