シャキッと旨辛！おつまみにもぴったりな「れんこん×明太子」レシピ

れんこん明太

レンコン明太です😆

シャッキシャキのレンコンに明太子の旨味ぃ！からの大葉とごま油の香りぃ！！！

クソ美味いから是非やってみてー！
ビール秒でなくなるで☺️#料理　#おうちごはん　#料理男子　　#料理好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/VaCPE59tY4

— AK’s kitchen (@AKskitchen2) July 3, 2025

青じそと合わせたおかずです。ごま油の香ばしさに食欲がそそられますよ。明太子やごま油のコクのある味と、青じそのさっぱりとした風味が◎。

水菜とれんこんの明太マヨ和え

【水菜と蓮根の明太マヨ和え】
カリッと炒めて、あとは和えるだけー！仕上げに追い黒胡椒すると食べ応え増し増し👍🏻お酒にも合うよ😌🍺たらこで作っても◎#まーさんの覚書レシピ pic.twitter.com/MjZNi57MR9

— まーさんちのごはん (@maasan_gohan) November 8, 2022

水菜と合わせたおかずです。水分の少ないれんこんとみずみずしい水菜の組み合わせが◎。にんにくのパンチがよくきいていて、箸がすすみますよ。