農林水産省の公式Xアカウントより
【豆知識】「えっ…知らなかった」 これが硬くなった「餅」を軟らかくする“テクニック”です！（農水省直伝）
正月用に購入した餅が硬くなってしまい、困った経験はありませんか。硬くなった餅を簡単に軟らかくする方法について、農林水産省が、Xの公式アカウントで紹介しています。
農水省によると、硬くなった餅を軟らかくする方法は次の通りです。
【硬くなった餅を軟らかくする方法】
（1)耐熱容器に餅を入れる。
（2）ちょうど餅がつかるくらいの常温の水を加える。
（3）電子レンジで加熱する。600ワットならまず20秒ほどで軟らかさの様子を見る。足りなければ追加で加熱する。
この投稿に対し、SNS上では「参考にさせていただきます」という声が上がっています。ぜひ試してみてはいかがでしょうか。