フランスの五つ星ホテルに従事したパティシエが作る、極上の焼き菓子セット
福岡市にあるフランス菓子店「パティスリー オー フィル ドゥ ジュール」の焼き菓子セット。フランスの五つ星ホテルで活躍したパティシエが作り上げる、極上のスイーツです。
焼菓子は全部で11種類。フィナンシェやマドレーヌ、リーフパイなど伝統的な焼き菓子から、ブラウニー、ペカンキャラメリゼまで個性豊かにそろっています。どれも長年培われてきた技が光るものばかり。また新たな味覚の発見ができる要素もあり、ついもうひとつと手が伸びてしまうおいしさです。
そして、シンプルながらも高貴な装いのボックスに入っているのもポイント。手土産にすれば、どなたにもきっと喜んでもらえるでしょう。
焼き菓子詰め合わせM／パティスリー オー フィル ドゥ ジュール「リーフパイ」は、厚さ約1cmの重なり合う美しいパイの層が圧巻。サクサク・パリッとした繊細な歯ざわりのあとに、バターの香りがふわりと広がります。
「ケーク アルマニャック」は、フランス産小麦と熊本県産和栗を贅沢に使用したしっとり生地に、アルマニャックの香りをまとわせた大人の逸品。
「ムラング ココ」は、口に入れた瞬間しゅわりと溶けていくメレンゲの儚いくちどけに、上品なココナッツの香りが重なります。引用元：パティスリー オー フィル ドゥ ジュール「焼き菓子詰め合わせM」へのおすすめレビュー（お取り寄せの達人：下井美奈子さん）
沖縄素材を贅沢に使用！やさしい甘さがうれしい和マカロン
那覇市にある和洋菓子のお店「カピカプリス」の和マカロン。ベルギーと日本人のカップルが、沖縄や和の素材を使って作るほっこりスイーツです。
フレーバーは季節によって変わり、20種類弱の中から10種類を自分で選べます。例えば「黒糖バニラ」は、沖縄県産の黒糖やバニラを使っており、深みのある上品な味わいです。そしてどのフレーバーにも沖縄県産のきび砂糖を用いているため、甘さ控えめなのが特徴。冷凍で届くので解凍後、あまり時間を置かず生地のサックリ感があるうちに食べるのがおすすめです。
また上品なボックスに入っていて、ギフトにもぴったり。甘い洋菓子が苦手という方にも安心して贈れる、やさしいマカロンです。
マカロン10個入り／CapiCaprice（カピカプリス）フィリングたっぷりめで、特にフルーツのコンフィチュールなど水分の多いものも入っていると、解凍後は徐々に生地となじんでいきます。口にすると、ほろっ、じゅわっとするような食感。生地のアーモンドにそれぞれの素材の味わいが混ざり合い、多彩でリッチなケーキを食べているかのようです。
引用元：CapiCaprice（カピカプリス）「マカロン10個入り」へのおすすめレビュー（お取り寄せの達人：平岩理緒さん）
