寒さが深まる季節にこそ味わいたい、体の芯から温まる火鍋。辛さが食欲をかき立て、いつもの鍋とはひと味違う満足感を楽しめます。今回は、数ある鍋つゆの中でもSNSで話題を集めている「アンズコフーズ 火鍋の素」に注目。自宅で手軽に本格的な火鍋気分を味わえる、冬の食卓にうれしい一品を紹介します。
アンズコフーズ 火鍋の素
「アンズコフーズ 火鍋の素」は、自宅で気軽に本格的な火鍋を楽しめる鍋の素。麻（マー／山椒）、辣（ラー／唐辛子）などの香辛料をきかせたスープに、野菜や肉などの具材を合わせて楽しむ中国四川地方の「麻辣火鍋」をイメージしつつ、日本人にも親しみやすい味わいに仕上げられています。
セットには白湯スープと赤い調味油の2袋が入っており、全て入れるのがおすすめですが、辛さが気になる場合は赤い調味油を少しずつ加えて辛さを調整したり、別添えの唐辛子も好みに合わせて入れられます。ベースとなる白湯スープにしっかりとしたうまみがあるので、辛味や薬味が得意でなくても火鍋ならではのおいしさを存分に楽しめるといいます。
具材には羊肉はもちろん、牛肉や豚肉、鶏肉も相性が良いとのこと。春菊や小松菜、季節の野菜、海鮮など幅広い食材がよく合い、ニンニクや生姜を加えれば風味が増してより奥深い味わいに。ラーメンやうどん、雑炊などでシメまで堪能できる、こだわりの詰まった鍋の素です。
SNSの声
SNSでは「ホントにお店で食べる火鍋以上のクオリティ。今冬も買いだめします」「確実に優勝できる。スープもいいけど香辛料がすごい」「めちゃくちゃおいしいのでオススメです！ずっとリピしてる。お肉は元より野菜無限に食べられる。辛さも調節できて◎。我が家はこの火鍋の素を日本一消費してると思う」「何年愛用してるんだろ笑」「お店で食べるよりもおいしいと評判なんですが、本当においしいんですよ」「世界最強に美味いからお取り寄せしてでも買った方がいいよ」などといった声が上がっていました。
