チキンとブロッコリーのガーリック塩炒め
\ 下茹で不要 /
— Yｕｕ｜料理研究家 (@innocence_yuu) March 22, 2022
【チキンとブロッコリーのガーリック塩炒め】
にんにくの香ばしい風味に塩だれでパンチを加え、ご飯もお酒もすすむガッツリ味に😋💕
ブロッコリーは下茹で不要🙅♀️
生のまま蒸し焼きにすることで水っぽくならず、風味も栄養も逃げません♩https://t.co/YyJ46jvyHV
⬇︎詳しい工程 pic.twitter.com/pnOANlzitO
鶏肉と合わせた食べ応え満点の一品です。ブロッコリーを生のまま蒸し焼きにするアイデアが◎。栄養も旨味もギュっと閉じ込めたままいただけますよ♪
＊＊＊
あと一品にもぴったりですが、お酒のお供としてもよさそうですね。みなさんもぜひ作ってみてください♪
