余ったときの消費にもおすすめ!旨みたっぷり「桜えび」活用レシピ

余ったときの消費にもおすすめ!旨みたっぷり「桜えび」活用レシピ

「桜えびと塩昆布の和風ポテトサラダ」

この投稿をInstagramで見る

奥田 和美(たっきーママ) | 料理研究家(@kazumiokuda)がシェアした投稿

一度食べたらもうふつうのポテトサラダには戻れない!桜えびと塩昆布の旨みがきいた和風の味わいです。火も包丁も使わずに、レンチンで手軽に作れるので、忙しい日のあと一品にもおすすめです。

***

塩気がきいていて、きれいな赤色なので加えるとお味・見た目のアクセントになりますよ。何か足りない!というときは桜えびを入れてみてはいかがでしょうか。余りがちな桜えびの消費に、ぜひ試してみてください♪

提供元

プロフィール画像

フーディストノート

フーディストの人気料理レシピや暮らしを豊かにするアイデアを発信するライフスタイルメディア。毎日の食卓に大活躍のおすすめ料理レシピ、食を楽しむアイデアやトレンド、食品やキッチンツールに関するコラムなど、料理・食と暮らしにまつわる情報が満載です。 便利な時短・簡単レシピも多数掲載中!