ONODERAフードサービスが運営する「銀座おのでら」ブランドは、ファミリーマートと協業し、「銀座おのでら監修 特製恵方巻」を初監修。
全国のコンビニエンスストア「ファミリーマート」の店舗、およびECサイト「ファミマオンライン」にて予約を受け付けている。
「銀座おのでら」初監修の恵方巻
「銀座おのでら監修 特製恵方巻」は、「銀座おのでら」の伝統である赤酢を使用したシャリと職人のこだわりを詰め込んだ一品。本格的な江戸前寿司の真髄を、日本全国に店舗網を持つファミリーマートを通じて提供することで、至福の食体験を全国の食卓へ届ける。
同商品は、「銀座おのでら」の寿司の特徴でもある、赤酢を使った赤シャリの旨味が特徴の恵方巻。甘じょっぱいたれで和えた穴子や海老、玉子焼などの具材を中心に、それぞれの素材の旨味が調和した上品な職人技がポイントだ。
ファミリーマートの2026年の恵方巻は、2つのブランドが初監修。「銀座おのでら」ブランドと、「焼肉トラジ」ブランドによる「焼肉トラジ監修 牛焼肉恵方巻」のほか、様々なラインナップが登場する。早期予約やオンライン予約限定の特典も用意しており、2026年の節分を彩る特別な一本として販売する。
「銀座おのでら監修 特製恵方巻」は1,100円(税込)で、全国(日本国内)のファミリーマートで販売。商品サイズは、長さ約13cm×直径約4.7cm。具材は玉子焼、穴子、かんぴょう椎茸ごぼう和え、甘酢生姜の胡麻和え、海老、きゅうり、おぼろを使用している。
予約方法
「銀座おのでら監修 特製恵方巻」は、全国約16,400店のファミリーマート店舗、ファミマオンラインで予約を受け付けている。
なお、商品や受取日により予約期間や予約特典が異なるので、詳細は店頭チラシまたは特設ページで確認を。また、一部地域では、取り扱い商品・引き渡し日・予約期間が異なるほか、ファミマオンラインでの予約を行っていない店舗がある。
