今後は「逆から使う」
白菜は一玉買うとかなりのボリュームがあるため、たまに半分カットのものを買うことがありますが、こうして葉の順番を変えるだけで、保存の質が変わるなら、やらない手はありません。今後もわが家では、カットされた白菜を買った時は「内側の葉」から優先的に使っていくことに決めました。
簡単な工夫ですが、取り入れて損なし！ぜひ試してみてくださいね。
※本記事は「青髪のテツさん」に許諾を受けて執筆しています。
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編集／サンキュ！編集部
