煮るだけ＆炒めるだけで最高においしい！山本ゆりさんの「とろとろ白菜おかず」

旬の白菜の使い道に悩んだら、山本ゆりさんの「とろとろ白菜おかず」を作ってみませんか？炒め物やフライパン煮など、簡単に作れるアイデアぞろいです。とろとろになった白菜は食べやすく、消費にもぴったり。ぜひ参考にしてくださいね。

白菜と豚肉のみそバター

片栗粉をまぶした豚こま肉と白菜を炒めて、にんにくチューブやみそバターで味付けます。汁気が出やすいのでやや濃いめに作ると◎です！

しょうがを効かせた中華風の炒め物。あんかけでとろとろ感がアップします。たっぷり野菜やえびなどの食感もおもしろい！

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