鶏肉の甘みに感動！和歌山「紀の国みかんどり」の贅沢鶏鍋
まずご紹介するのは、和歌山県のブランド鶏「紀の国みかんどり」をまるごと堪能できる「鶏鍋ギフト」です。
みかんの皮をブレンドした飼料で育ったこの鶏肉の特徴は、なんといってもその「甘み」と「さわやかな脂」。 お鍋に入れると、鶏特有の臭みは全くなく、上品な旨味がスープに溶け出します。
ここが推しポイント！
このセットの魅力は、鶏肉の「食べ比べ」ができること！
- プリッとした弾力の「もも肉」
- コラーゲンたっぷりの「骨付き手羽」
- 驚くほどしっとりやわらかい「むね肉のしゃぶしゃぶ」
- 軟骨の食感がアクセントの「特製つくね」
特に「むね肉のしゃぶしゃぶ」は、パサつきとは無縁のしっとり食感で、「これが鶏むね？」と驚くこと間違いなしです。 特製の濃縮だしがついているので、お好みの野菜を入れるだけで準備完了。パッケージも高級感があるので、冬のギフトや内祝いにも最適です。
「紀の国みかんどり 鶏鍋ギフト」の詳細をチェック（Aima）まず驚いたのは“鶏肉そのものの甘み”。みかんどりならではの軽い脂と深い旨みで、食べ進めても重くならないのが魅力です。
もも肉はぷりっと食べ応えがあり、つくねはふわっとしその香りが広がり、コリッとした軟骨の食感がアクセント。骨付き肉はコラーゲンをたっぷりまといぷるんとやわらかく、むね肉のしゃぶしゃぶは「これがむね肉…？」と驚くほどのしっとり感。
部位ごとに違うおいしさが楽しめるので、家族みんなで囲む冬のお鍋にぴったり。ギフトとして贈っても、きっと喜んでいただける一品です。
濃厚あん肝がどっさり！東京・中目黒「紡庵」のあんこう鍋
次にご紹介するのは、東京・中目黒にあるのどぐろ専門店「紡庵（ぼうあん）」が手がける「あんこう鍋セット」です。
冬の味覚の王様・あんこう。このセットの最大の特徴は、「これでもか！」というほど入った濃厚な「あん肝みそ」です。 その量なんと約200g！お鍋に入れると、みそスープがあん肝のコクでとろりと黄金色に輝きます。
ここが推しポイント！
- 鮮度抜群のあんこう: 青森や北陸産の新鮮なあんこうを使用しており、プリプリの身とプルプルの皮、どちらも楽しめます。
- 味変できる辛みそ: 途中で付属の辛みそを溶かせば、ピリッと締まった大人の味に。
- 締めが絶品: 濃厚なスープで作る雑炊はもちろん、うどんやパスタを入れてチーズをかければ、まるで濃厚クリームパスタのような味わいに！
お店でしか味わえないような「通」の味を、自宅でゆっくりとお酒と一緒に楽しみたい夜におすすめです。
「あんこう鍋2人前セット」の詳細をチェック（Aima）ぷりっとした新鮮なあんこうに、お鍋を埋め尽くすほどたっぷりの“あん肝みそ”が贅沢！淡泊なあんこうと、濃厚でコク深いあん肝みそのコントラストが絶妙です。
専用のおだしは素材のうま味をしっかり引き出し、やさしくほっとする味わい。あん肝みそとの相性もよく、つい箸が止まらなくなります。煮込んだ後の鍋つゆも格別で、思わず飲み干したくなるほど。そこをぐっとこらえて楽しむ締め料理がまた最高！雑炊・うどん・パスタ、どれもつゆのおいしさを吸って、とっておきの締めになります。
お酒にもよく合う、冬にぴったりの一品です。
