2026アムール･デュ･ショコラ開催/初登場の約20ブランドを含む、過去最大規模の約150ブランドが集結【ジェイアール名古屋タカシマヤ】

◆【10階 メイン会場】アスナ

モデル、会社員の経歴をもつアスナ･フェレラ氏によるブランド。ボルドー産ワインの澱を使用したショコラの限定アソートを販売する。

･ワインガナッシュアソート(4個入)2,981円 ※アムール限定
シングルオリジンのカカオとワインの香りが絶妙に融合した、風味豊かなショコラ。

･ネネ(5個入)6,459円
プラリネやジャンドゥーヤをベースに、ギモーヴのムースをのせ、ダークショコラでコーティングした。

【10階 メイン会場】アスナ

◆【10階 メイン会場】ヤスシ ササキ

ベルギーで唯一の日本人ショコラティエ･佐々木靖氏によるブランド。伝統的なチョコレートの製法に日本の感性を取り入れた。

･YSセレクション リミテッド(4個入)2,592円 ※アムール限定
アムール限定の2種のガナッシュ「フリュイ デ ボワ」「キャラメル ブール サレ」に、スペキュロス、抹茶のガナッシュを加えた、4種のアソート。

･YSオリジナルスペキュロスクッキーセット(9枚入)2,376円
シナモンやカルダモンが香るベルギーの伝統菓子「スペキュロス」と2種のチョコレートを重ねたクッキー。

【10階 メイン会場】ヤスシ ササキ