リピ確定の絶品鍋レシピ!鶏肉×塩麹で作る韓国鍋”タッカンマリ”が冬の新定番 | HugMug

お餅を入れるタイミングがポイント!とろ〜り食感が絶品

煮込み始めておおよそ火が通ったところで最後にお餅を投入!柔らかくなる頃に完成です★

旨みたっぷりスープと、最高の〆うどん!

鶏から出た旨みたっぷりスープはついつい飲み干したくなる美味しさ!でも要注意!最後の〆を楽しむために残しておきましょう笑

ある程度具材がなくなったところで〆はうどんがやっぱり最高!鶏出汁が濃くなってきた頃にうどんを投入〜!さらに私は少しごま油を回しかけるのが好きです♪

もうお腹いっぱいでもこの〆だけは別腹でいけちゃいます笑 お餅も溶け出してとろみのついてるスープにうどんがよく絡んで箸が止まらなくなります・・・

我が家の人気定番鍋、タッカンマリ。冬の寒い季節にもぴったりなので是非お試しください( ´ ▽ ` )

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