「おむすび東雲」について
「おむすび東雲」には、毎日7:00の開店に合わせて長蛇の列ができるという。旧店舗は青葉区本町1丁目に位置していたが、ビルの老朽化に伴い移転。新店舗を、現店舗比約2倍の定禅寺ヒルズ1Fに、1月18日(日)にオープン予定だ。朝はおむすびの販売、昼はコーヒースタンドとして営業、4月からは夜営業も開始する予定だという。
左から、おむすび東雲 店主・赤羽根氏、仙台協立 氏家
店主の赤羽根凱氏は、「当店では『地域の魅力的なモノとヒトを発信する』をコンセプトにおむすびを通して、街に根ざした商いを続けて参りました。2026年からは定禅寺通りに移転致します。仙台を象徴するこの通りで当店が賑わいの拠点となり、街の色が感じられる場所づくりを進めて参ります(後略)」とコメントしている。
仙台協立が取り組む、定禅寺通の魅力向上を目指すまちづくりに注目してみては。
■おむすび東雲
所在地：宮城県仙台市青葉区国分町3丁目3-1 定禅寺ヒルズ 1F(路面)
営業時間：朝(おむすび)7:00～13:00、昼(コーヒースタンド)8:00～15:00、夜(4月開始予定)17:00～22:00
※営業時間・開始時期は変更の可能性がある
(yukari)
