旬のいちごを心ゆくまで味わう5種のスイーツ。土日祝限定の特別な1皿も
まずティースタンドの上段には、ペストリーシェフ佐藤氏が監修する旬のいちごを贅沢に使用した珠玉のスイーツたちがお目見え。
王道の「苺のショートケーキ」やたっぷり果実をのせた「苺のタルト」をはじめ、爽やかな「ライチのパンナコッタ」や「苺のジュレ」など、多様な味わいがラインナップする。
さらに週末・祝日には、軽やかでふわふわとした口あたりの「クレームダンジュ」が、温かいベリーソースとともに登場。いちごのやさしい酸味とクリームのまろやかな甘みが絶妙に調和する特別な1品は、休日をより華やかに彩ってくれるはず。
3種のコンディメントで楽しむ2種の特製スコーン
中段に配されるアフタヌーンティーに欠かせないスコーンは、プレーンとストロベリーの2種類が登場。濃厚なクロテッドクリームや甘酸っぱいストロベリージャム、香り高いメープルシロップをたっぷりと添えて召し上がれ。
