見た目は本物そっくり！韓国発の進化系パン「コグマパン」
「コグマ」とは、韓国語で“さつまいも”のこと。その名の通り、「コグマパン」は見た目がまるで本物のさつまいものような、インパクト抜群のパンです。
今回ご紹介するのは、人気ベーカリー「ハートブレッドアンティーク」が手がける「コグマパン」。韓国で話題の“さつまいもパン”をイメージした一品で、リアルなビジュアルと食感のバランスが魅力です。
発売からわずか4か月で累計25万個を突破するなど大きな反響を呼び、期間限定販売から定番商品へと切り替わりました。
ひと口で実感。“もちもち×ホクホク”の新食感
中に包まれているのは、徳島県産のなると金時を使用したさつまいもペースト。もっちりとした生地に包まれ、食べ進めるたびにホクホクとしたやさしい甘みが広がります。
生地の鮮やかな紫色は、紫いもパウダーによるもの。見た目の再現度はもちろん、素材の味わいにもこだわっているのが魅力です。
ひと口ごとにやさしい甘みが広がり、ついもうひと口…と食べ進めたくなる味わいに仕上がっています。
