12月に人気だった、「大根と鶏と卵の煮物」を作ってみた！
クックパッドニュースでは、料理に関するさまざまなテーマの記事を配信しています。多くの記事のなかで、2025年12月によく読まれていた、『ほっこりおいしい「大根と鶏と卵の煮物」の和風献立』の記事でご紹介したレシピを実際に作ってみました！
大根の下茹でがいらない、手軽で作りやすいレシピです。
アルミホイルを落としぶたに
1. 大根は皮をむいて、いちょう切りにします。鶏もも肉は一口大に切り、卵は水から12〜13分ほどゆでて殻をむいておきましょう。
2. 鍋にだし汁や醤油、みりんなどを入れて煮汁を作り、1の具材を入れます。軽く手で揉んでしわをつけたアルミホイルを落としぶたにして上からかぶせ、弱火〜中火で煮込みます。
3. 時々アルミホイルをめくり、必要に応じてアクを取りましょう。様子を見ながら煮込み続け、煮汁が半分くらいになったら完成です。
