味しみ大根がたまらない!
あめ色になった大根と卵が、いかにも味が染みこんでいるという感じでおいしそうです。それでは早速いただきます!
小さめに切った大根は、中まで味がしっかり染みていて、噛むとジュワッとだし汁が出てきます。お砂糖とみりんの甘味を活かした味付けが鶏肉や卵によく合っていました。
ゆで卵を一緒に煮込むことで全体のボリュームが出て、食後はお腹が大満足。一緒に食べた家族も「味つけがおいしい」「卵がおいしい!もっと食べたい」と、味わいと具材の組み合わせに喜んでいました。
「簡単&おいしい!」つくれぽ1000件超え
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも、「とても簡単においしくできました」「鶏肉も大根もやわらかく、本当においしい」と、簡単にできておいしい煮物のレシピに感動したという声が1000件以上届いています。
旬の大根を丸ごと1本買うと、なかなか消費しきれないという方も多いのではないでしょうか。そんな時には、味がしっかりしみたおいしい煮物を作ってみてくださいね。
(TEXT:菱路子)

