Shikiは、創業65年を迎える老舗中華レストラン「東天紅」とのコラボレーションを開始。
これによって「SHIKI -HAKONE-(シキ ハコネ)」の宿泊客は、完全プライベート空間のヴィラ内で、「東天紅」の本格的な中華料理を楽しめるようになり、ワンランク上の滞在体験を楽しめるようになった。
箱根の自然に寄り添う新築一棟貸しヴィラでの滞在
「SHIKI -HAKONE-」は、「箱根の自然に寄り添いながら味わう、洗練されたプライベートステイ」をコンセプトに、2025年12月にオープンした新築の一棟貸しヴィラ。
建築家・子浦氏が自ら設計を手がけ、自然素材をふんだんに使用した空間やプライベートスパ、全室に設けられた専用テラスなどが特徴で、「箱根に暮らす」ような上質な滞在を提供している。
老舗「東天紅」の味をヴィラで再現するミールキット
1961年創業の「東天紅」は、長年にわたり本格的な中華料理を提供してきた名店。近年では、レストランの味を家庭で手軽に楽しめる冷凍ミールキット「おうちで東天紅」を展開している。
「おうちで東天紅」は、手作り・作りたてを提供してきた「東天紅」が何度も試作を繰り返し、敢えての冷凍ミールキットとして開発したシリーズ。歴史ある上野本店の厨房で、一流の料理人たちが調理しているのが特徴だ。
調理ではなく、完成品が真空冷凍されているため、家庭での調理は「解凍・湯せん」のみ。レストラン同様、下処理に手をかけたプロの味で、高齢の人から子どもまで誰でも美味しく味わえる。
今回のコラボレーションは、プライベートな空間で寛ぎたいというニーズと、本格的な食事を楽しみたいというニーズを同時に満たすことを目的としているそう。「SHIKI -HAKONE-」の上質な空間に「おもてなし中華」が加わることで、まるで専属シェフを招いたかのような食体験を提供していく。
