大分県日出町に本社を構えるシンカーミートは、今春より、大分県のブランド和牛「おおいた和牛」をたっぷりと使用した、「ごろっと！おおいた和牛カレー」をリリース！
肉屋がプロデュースする満足感と食べ応えのあるカレーに仕上げられている。
「おおいた和牛」について
「おおいた和牛」は、豊後牛の歴史が始まって100年目の節目である平成30年に、新しい県産和牛ブランドとして誕生。品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられ、肉質4等級以上のものだけが選ばれた逸品だ。
「おおいた和牛」の認定基準には、肉質4等級以上の上位等級による品質確保のほか、美味しさにこだわった生産農場による顔が見える牛づくり、美味しさにこだわった生産農場で取り組む美味しさの追求として米やビール粕などの給与がある。
「おおいた和牛」をたっぷり使ったカレー
この春、そんな「おおいた和牛」をたっぷり使い、肉本来の旨みとコクを引き立てる味わいに仕上げられた「ごろっと！おおいた和牛カレー」が登場する。
ごろっと大きく入った和牛ならではの食べ応えと、素材の良さを感じられる満足感のある美味しさを味わるだろう。
