700人以上が絶賛の味わい
つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）には、「マイルドなカレー味がとてもおいしかったです」「ブロッコリーをおいしくいただける、ご飯がすすむおかずでした」と、カレーマヨの味付けでブロッコリーがおいしく食べられることへ感動のコメントが投稿されています。
きのこやじゃがいもを加えてアレンジしたというつくれぽもあり、カレーマヨ×ウスターソースの味付けはさまざまな食材に合うのだなと感じました。
スーパーでブロッコリーの安売りを見かけることも多いこの季節。お手頃な価格でブロッコリーが手に入ったら、カレーマヨ炒めを作ってみてはいかがでしょうか。
（TEXT：菱路子）
