「ファミマの中華まん」おすすめは「極旨 黒豚まん」です！
「ファミリーマート」の中華まんは、おやつにぴったりな甘いものから、満腹感のある食事系まで、多彩なラインアップを展開しています。今回、2019年の発売当初から人気を集めている「極旨 黒豚まん」240円（税込み）を実際に食べて、その魅力に迫っていきます。
「極旨 黒豚まん」は発売以降、累計販売数7000万食を突破し、2025年1月には第82回「ジャパン・フード・セレクション」の最高位のグランプリを受賞しました。“3秒に1個売れている”ともいわれる「極旨 黒豚まん」。
そのおいしさの秘密は、たっぷりの具材に隠されています。国産の黒豚と玉ねぎを100％使用。黒豚の旨みを引き出すためにアルペンザルツ岩塩を使うこだわりぶりです。定番の「肉まん」と比べると重さが約1.3倍もアップし、具材比率50％にこだわることで圧倒的な肉感を追求しています。
「黒豚」とでかでかと書かれた、ブラック×ゴールドのリッチなパッケージデザインに、食べる前から期待大。湯気がたつくらい、熱々の状態でやってきました。サイズは直径約9cm、高さ約4.8cm。生地を押しのけるほど、具材がたっぷりと入っているのがわかりますね。ひと口ほおばれば、おおぶりにカットされた黒豚の旨みがガツンと感じられ、やわらかでジューシーな食べ心地です。ファミマの中華まんのうち、いちばん大きなカットサイズと聞いていた通りでした。
そして具材だけではなく、中華まんの生地もおいしいのがポイント高い。具材のジューシーな旨みを閉じ込めるように分厚く、もっちりとした食感です。黒豚の旨みと生地のほんのりとした甘さがやみつきになります。
【まとめ】
ファミリーマートの「極旨 黒豚まん」、一度食べるとノーマルな肉まんでは物足りないと思ってしまうくらい、黒豚のインパクトが強い！ 玉ねぎの甘さが一役買ってくれたことで、やわらかな甘さの中華まん生地と一体感が高まっていました。ファミリーマートに来たなら、お会計前に「極旨 黒豚まん」をチェックしてみては？
（夏木紬衣）
