玉ねぎサラダは新玉ねぎじゃなくてOK！辛くならない下処理と簡単レシピ

玉ねぎサラダは新玉じゃなくてもおいしく作れる！

新玉ねぎがなくても、玉ねぎサラダはおいしく作れます。普通の玉ねぎは、下処理や切り方を工夫することで辛味が抑えられ、食感やみずみずしさが引き立ちますよ。

季節に左右されず、おうちにある玉ねぎで作れるのも大きなメリットです。ご紹介したレシピを参考に、新玉ねぎにこだわらず手に入りやすい玉ねぎを活用して作ってみてくださいね。【参考文献】

※1 玉ねぎの辛み成分｜大阪教育大学

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