【材料1つ】困ったときのお助け！「じゃがいも」だけで作れる副菜4選

じゃがいもさえあれば副菜が完成

じゃがいも1つで作れる副菜を紹介。じゃがいもだけで作れるので、あと一品あれば助かるのにと、困ったときにも使えるレシピです。

素朴な味に思わずほっこり じゃがいものホクホク煮 by subaru2007 濃い味メインのお供にピッタリ ポテトのレモン&コンソメサラダ☆ by ‘rioka’ シャキシャキ感がクセになりそう 塩麹で作るじゃがいものきんぴら by カルピネット 塩麹で作るじゃがいものきんぴら by カルピネット 簡単なのに味しっかり とにかく簡単！！じゃがいものバター醤油煮 by ひのちゃんママ とにかく簡単！！じゃがいものバター醤油煮 by ひのちゃんママ

じゃがいもがバリエーション豊かに食卓に登場

使う材料はじゃがいもだけと、いたってシンプルなレシピですが、そのバリエーションはとっても豊富。定番のサラダや煮物はもちろんのこと、他の食材で作ることの多いきんぴらにもなったり、いつもと違う調味料と合わせることで、飽きのこない食卓を演出することができそうです。割と保存期間の長いじゃがいもはストック率が高く、何もないけどじゃがいもはある。なんて場面もありそうだからこそ、さまざまなバリエーションのレシピを覚えておくと、役に立つに違いありません。